理論1

• アーユルヴェーダの歴史 （世界におけるアーユルヴェーダ・日本に波及したアーユルヴェーダ）
• アーユルヴェーダの神々について
• ３大古典書（チャラカ、スシュルタ・アシュターンガ）
• ５つのエネルギー（パンチャマハーブータ）について
• ドーシャ理論
• 体の中のヴァータ機能
• 体の中のピッタ機能
• 体の中のカパ機能
• 時間とドーシャの関係
• 季節とドーシャの関係
• 年代とドーシャの関係

理論2

• アーユルヴェーダ体質論
• アーユルヴェーダ体調論
• 各ドーシャの特徴（体とメンタル）
• 体調を知る為の脈診法

理論3

• アーユルヴェーダと正しい日常生活（ディナチャリア）
• 朝にすること
• 昼にすること
• 夜にすること
• アーユルヴェーダにおける３つの精神分野
• メンタルと食事

理論4

• アーユルヴェーダ食事療法
• ６つのラサ（味）
• 食べ物のグナ（性質について）
• 季節に合わせた食べ方
• ごま油、ギー、ハチミツ、ショウガ、コリアンダー、ターメリック、サフラン、モリンガ、 ブラフミーについて

理論5

• アーユルヴェーダとエイジングケア
• アシュタンガフリダヤサムヒターの学び（８部門から成るアーユルヴェーダ医学）
• アーユルヴェーダ考察する老化の原因と対処法
• 五感の正常化の為の方法
• 日常における老化防止策
• エイジングケアに生かすケア「ターメリック」
• インド病院で行うパンチャカルマとは

理論6

• アーユルヴェーダ生理学
• アグニ、アーマ、マラ、ダートゥ、オージャス、スロータス
• アーユルヴェーダ断食法
• アーユルヴェーダの診察の流れとカウンセリング法

理論7

• アーユルヴェーダ治療法と免疫学
• 病理学の基本定理
• 視診と問診の方法
• アーユルヴェーダ式アドバイス法
• 病気の原因「ニダーナム」
• 感覚器官との不適切な接触
• 治療の４つ足
• 先天的なオージャス、後天的なオージャス
• 体質別の未病のサインと発病の各症状

理論8

• アーユルヴェーダダイエットに生かす食事療法
• アグニの使い方
• 体質別のダイエットに活用するスパイスと食べ物
• ダイエットに生かす食前と食後の習慣
• 代謝と肥満を解消する運動法
• むくみと下半身太りに効くアーユルヴェーダケア
• ダイエットを促進するアロマの活用
• アーユルヴェーダダイエットレシピの紹介
• ダイエット専用のハーブ紹介